NWT High Tea

Wellicht leuk om te weten dat volgens een overlevering Anna, de 7e hertogin van Bedford omstreeks 1840 tegen 16.00 uur telkens trek kreeg en niet kon, of wilde, wachten tot haar avondmaaltijd. Er werd een lichte maaltijd voor haar bereid met verschillende theesoorten erbij die de naam tea kreeg. Het idee sloeg zo goed aan dat Engelsen om 16.00 uur thee begonnen te drinken. Deze traditie bestaat nog steeds – wat een goed idee! En mocht je je afvragen wat er zo high aan de tea is? Het simpele feit dat deze aan een normale tafel gegeten wordt, terwijl de traditionele Engelse afternoon tea aan een laag salontafeltje genuttigd wordt.

Neem even de tijd om bij te kletsen en te genieten van hartige & zoete lekkernijen. Uiteraard met keuze uit diverse groene, zwarte of witte theesoorten. Iets fruitigs, juist krachtig of liever bloemig van smaak? Wij hebben gekozen voor de thee van Simon Lévelt, een combinatie van duurzaamheid met smaak. Door te kiezen voor biologisch, kiezen we voor de meest duurzame optie.

Bij NWT is het elke woensdag t/m zondag tea time, vanaf 14:00 uur. Graag even reserveren van te voren.

High Tea

NWT Tea time 23,5 pp
Keuze uit diverse potjes thee gecombineerd met hartige & zoete lekkernijen.
Na 14:00 uur op reservering vanaf 2p.

Thee
Jasmijn thee: stevige ronde bloemige groene thee uit China
Roos Framboos: biologische fruitige groene thee
Spice orange: zwarte biologische thee met sinaasappel, specerijen en een pepertje
Lapsang Souchong: boven naaldhout gedroogde Chinese thee met een licht zoete zachte rooksmaak
Lady Earl Grey: traditionele earl grey thee met oranjebloesem
White moonlight: witte Chinese thee van ongebroken blad en veel bladknop & wit dons

Hartig
Soep – huisgemaakte kaasstengel- hartig cookie blauwe kaas rozemarijn en cranberry

Zoet
Red velvet cookie – kaneelbroodje – wentelteefje – Vers fruit& slagroom

Sandwiches
Forel- Carpaccio – Kip – Eiersalade